Continuăm seria „15 repere în 15 ani” – interviuri cu lideri care modelează industria de retail & FMCG – cu Sezamo, unul dintre jucătorii care au ridicat standardele supermarketului online din România. Despre e-grocery se vorbește mult, dar Sezamo pune pe masă o perspectivă diferită: conveniența nu înseamnă doar livrare rapidă, ci timp real câștigat, prospețime controlată cap-coadă, un standard de calitate și o experiență de cumpărături construită în jurul nevoilor reale ale clienților.
Alături de Michael Kaiser, Director Comercial Sezamo, discutăm despre cum se redefinește noțiunea de „conveniență” în e-grocery, ce înseamnă calitate garantată într-un model operațional complex și cum se schimbă așteptările consumatorilor într-o piață în continuă evoluție. Perspectivele sale oferă un tablou clar al modului în care ar putea arăta viitorul supermarketului online în România.
Ce a schimbat cu adevărat apariția supermarketului online?
Apariția supermarketului online a schimbat ceva fundamental: felul în care înțelegem conveniența. Nu mai vorbim doar despre posibilitatea de a comanda rapid de pe telefon, ci despre câștigarea unui timp real — timp care poate fi investit în familie, prieteni sau în activitățile profesionale, în loc să fie consumat în trafic sau la cozi.
În același timp, modelul online a ridicat standardele de siguranță și trasabilitate. Lanțul de aprovizionare este mai scurt, produsele trec prin mai puține mâini și ajung la ușa clientului în condiții optime, cu temperatură controlată pe tot parcursul. Iar pentru noi, calitatea este non-negociabilă: oferim „immediate money back — no questions asked”, un principiu care consolidează încrederea și arată responsabilitatea pe care ne-o asumăm pentru fiecare produs livrat.
Care este diferențiatorul real între un supermarket fizic și unul online?
Diferențiatorul real nu este tehnologia în sine, ci ceea ce permite ea: un sortiment aproape nelimitat și o experiență construită în jurul timpului câștigat de client. Un supermarket online poate oferi o selecție mult mai amplă decât un magazin fizic, incluzând produse de la măcelari, brutari artizanali, fermieri locali și specialități internaționale, fără limitările de spațiu ale unui magazin tradițional.
În plus, modelul online ne permite să colaborăm ușor cu producători locali mici sau specializați, pentru că nu îi constrângem prin volume minime sau ritmuri de producție greu de susținut într-un lanț clasic de retail.
La asta se adaugă conveniența reală: nu mai pierzi timp pe drum, nu mai cauți printre rafturi, nu mai stai la coadă și nu mai transporți tu produse care necesită temperatură controlată. În online, comanzi în câteva minute, de pe canapea, iar livrarea vine exact în slotul de 15 minute pe care îl alegi.
Un alt diferențiator esențial este calitatea. În offline, clientul își selectează singur produsul; în online, responsabilitatea revine integral echipei noastre. Tocmai de aceea livrăm doar ce este de cea mai bună calitate — altfel modelul nu ar funcționa. Iar garanția calității este reală: oferim money back fără întrebări. În offline, câți clienți s-ar întoarce cu un pepene tăiat ca să facă o reclamație? În online, procesul este simplu, rapid și gândit în interesul consumatorului.
Ce rol va juca tehnologia în experiența de cumpărare produse alimentare în următorii ani?
Tehnologia va redefini radical experiența de cumpărare în următorii ani, mai ales în online, unde avem un avantaj real: înțelegem mult mai bine comportamentul clienților decât retailul tradițional, fără a depinde de carduri de loialitate care acoperă doar o parte dintre cumpărători. Vizibilitatea completă asupra a ceea ce se cumpără, când și în ce combinații ne permite să operăm mult mai eficient și mai relevant pentru fiecare consumator.
Tehnologia ne ajută să știm exact ce se vinde în fiecare zi și să funcționăm cu un flux de aprovizionare real „just in time”: produse proaspete care ajung la noi exact când trebuie, iar noi, la rândul nostru, pregătim comenzile clienților cu același nivel de precizie. De aici apar și beneficiile vizibile pentru client: un grad de prospețime greu de egalat și o disponibilitate mai bună a produselor.
Un alt pas important este personalizarea. Nu vorbim doar despre oferte prin e-mail, ci despre o pagină web și o aplicație personalizate pentru fiecare client, în funcție de preferințele și obiceiurile sale reale. Tehnologia face posibil ca fiecare experiență să fie unică și cu adevărat relevantă.
În depozit, automatizarea și digitalizarea proceselor cresc viteza și acuratețea pregătirii comenzilor: mai puține erori, mai mult control și o calitate constantă. Avem, practic, control end-to-end: de la producător până la livrare, ceea ce ne permite să îmbunătățim continuu sortimentul, prețurile și descrierile produselor.
Toate aceste elemente, împreună, vor face ca experiența de cumpărare alimentară să devină mai rapidă, mai exactă, mai personalizată și mult mai orientată spre adevăratele nevoi ale fiecărui client.
Sezamo
Sezamo este un supermarket online, parte din grupul european Rohlik, una dintre cele mai importante companii de e-grocery din Europa. Deja activ în: Cehia (Rohlik.cz), Ungaria (Kifli.hu), Austria (Gurkerl.at) și Germania (Knuspr.de), Rohlik s-a lansat în România în 2022, sub brandul Sezamo. Fiind o companie bazată pe tehnologie, Sezamo se angajează în favoarea durabilității, oferind clienților opțiuni ecologice și sprijinind furnizorii locali. Compania a obținut statutul de unicorn în 2021 și este în creștere rapidă.
Acesta este un material din seria „15 repere în 15 ani” – Interviuri cu 15 lideri din industria de retail & FMCG, pentru a marca cei 15 ani de activitate ai publicației retail-FMCG.ro. Astfel, începând cu data de 25 noiembrie 2025, am inceput să publicăm câte un articol în fiecare zi lucrătoare, timp de 15 zile, cu 15 lideri din industria de retail & FMCG și servicii conexe, acoperind toate verticalele din această nișă.
Toate articolele din serie le puteți citi aici: www.retail-fmcg.ro/cat/evenimente/15-ani
Întregul conținut al site-ului www.retail-FMCG.ro este proprietatea S.C. Retail FMCG Media S.R.L. și este protejat de legea dreptului de autor, neputând fi preluat, copiat parțial sau integral sau folosit pentru crearea de articole derivate, fără acordul expres scris în prealabil al proprietarului. Folosirea în alt scop decât cel personal sau non-comercial este strict interzisă.
Fii primul care află cele mai proaspete ştiri din #retail-ul alimentar, industria #FMCG, #eCommerce, #FoodService și #servicii dedicate retailului, știri pe care le vei putea primi gratuit, direct pe adresa ta de e-mail,
Abonează-te gratuit la newsletter
Publicația retail-FMCG.ro reprezintă platforma ideală pentru a vă promova produsele sau serviciile. Mai multe detalii, AICI.
retail-FMCG.ro a lansat platforma online B2B Meetings, locul de întâlnire al cererii cu oferta de echipamente, tehnologii și servicii pentru retail. B2B Meetings conectează companiile de retail cu potențialii furnizori de servicii pentru retail
Înregistrare
