Decizia a fost anunţată oficial de către grupul aflat la conducere vineri după-amiaza, urmând ca societatea Sara Lee să fie împărţită în două companii independente în cursul anului 2012. Această scindare, avută în vedere de ceva timp, va conduce la crearea a două societăţi complet independente, una bazată pe operaţiunile legate de carne, cealaltă pe băuturi.
După o perioadă de gândire de câteva săptămâni, grupul a respins în cele din urmă ofertele de cumpărare care au fost înaintate, în special de către producătorul brazilian de carne, JBS. Această decizie a fost imediat aspru pedepsită de către piaţa de capital, preţul acţiunilor Sara Lee fiind mărit în ultimele zile ca urmare a zvonurilor existente în legătură cu o posibilă preluare.
În Franţa, Sara Lee deţine cele mai multe branduri ale afacerii sale cu băuturi, inclusiv House Coffee şi Senseo.
