Pentru restaurante, cafenele, hoteluri și rețelele din industria Food Service, utilizarea eficientă a spațiilor disponibile poate influența capacitatea de servire, experiența clienților și rezultatele comerciale. Închiderea teraselor cu sisteme de sticlă glisantă reprezintă o soluție pentru extinderea perioadei de utilizare a acestora, inclusiv în condiții meteorologice nefavorabile. Venddor Smart Ideea, companie specializată în lucrări de amenajare și închideri cu sticlă, oferă soluții adaptate cerințelor fiecărei locații. Compania este și partenerul P10LED pentru realizarea de lucrări complete.
Interiorul este plin, terasa este goală. Ce faci cu următoarea rezervare?
Telefonul sună. Un grup dorește să rezerve o masă, iar interiorul restaurantului este aproape ocupat. Pe terasă există locuri disponibile, însă vântul și ploaia fac dificilă servirea. Înainte de confirmarea rezervării, trebuie identificată o configurație în care clienții să beneficieze de condiții confortabile.
Pentru operatorii de restaurante și cafenele, o astfel de situație ridică o întrebare practică: cum poate fi valorificat spațiul terasei pentru a răspunde cererii, inclusiv în perioadele cu vreme nefavorabilă?
În pregătirea meselor de grup, a evenimentelor și a întâlnirilor de final de an, evaluarea poate începe chiar cu spațiile deja disponibile.
O terasă utilă începe cu un plan de servire
Pentru o cafenea, pot conta câteva mese suplimentare disponibile la orele aglomerate. Pentru un restaurant, poate conta posibilitatea de a primi un grup mai mare. Pentru un hotel, terasa poate face parte din experiența oferită clienților la micul dejun sau la cină.
Punctul de plecare îl reprezintă cererea reală a locației. Momentele în care clienții au fost mutați în interior, rezervările care nu au putut fi confirmate și perioadele în care terasa ar fi fost utilă sunt informații care pot contribui la definirea obiectivelor proiectului și la evaluarea investiției.
În cazul rețelelor de restaurante și cafenele, analiza poate fi realizată și la nivelul fiecărei unități, în funcție de configurația spațiului și de specificul activității.
Închideri de terase cu sticlă, adaptate modului de utilizare
Venddor Smart Ideea realizează închideri de terase cu sticlă glisantă pentru restaurante, cafenele, hoteluri și spații rezidențiale. Alegerea sistemului pornește de la nivelul de confort urmărit și de la modul în care spațiul trebuie să poată fi deschis.
Compania propune două tipuri de sisteme:
- VALEDO BKS-T utilizează sticlă securizată și panouri care glisează și se pliază lateral. Este o soluție care poate fi analizată pentru protecție împotriva condițiilor meteorologice și pentru obținerea unei deschideri panoramice.
- VALEDO ICS-T utilizează sticlă termoizolantă securizată, cu panouri glisante și pliabile, fiind destinat proiectelor în care izolarea termică are un rol mai important.
Pentru utilizarea teraselor în perioadele reci, proiectul trebuie analizat în ansamblu, luând în considerare acoperirea, încălzirea, aerisirea și accesul.
Sistemul BKS-T oferă în principal protecție față de condițiile meteorologice, în timp ce confortul unui spațiu încălzit trebuie evaluat împreună cu soluția termoizolantă și cu celelalte componente ale amenajării.
Spațiu confortabil pentru clienți și pentru echipă
O terasă închisă trebuie să răspundă atât cerințelor de confort ale clienților, cât și nevoilor operaționale ale personalului.
Într-o seară cu mesele ocupate, traseele ospătarilor, amplasarea mobilierului și accesul către diferitele zone ale terasei influențează desfășurarea activității.
Poziția ușii, zona în care se strâng panourile atunci când sunt deschise și spațiul necesar pentru circulație și curățenie trebuie stabilite înainte de montaj.
O configurație adecvată trebuie să permită utilizarea zilnică a terasei, fără să îngreuneze activitatea echipei sau accesul clienților.
O lucrare realizată oferă un reper pentru alegere
În portofoliul public VALEDO este prezentată o terasă rezidențială din București, închisă cu sistemul BKS-T, al cărei montaj este atribuit companiei Venddor Smart Ideea.
Fotografiile proiectului permit observarea aspectului și configurației unei instalări concrete.
Pentru un restaurant, o cafenea sau o altă locație comercială, este utilă solicitarea unor detalii privind soluții comparabile, adaptate dimensiunilor spațiului, accesului și frecvenței de utilizare.
Printre aspectele care trebuie analizate se numără modul de deschidere a panourilor, integrarea profilelor și spațiul rămas disponibil pentru activitatea curentă.
Cum se evaluează costul unui proiect de închidere a terasei
Costul unei lucrări depinde de dimensiunile spațiului, sistemul ales, tipul de sticlă, numărul panourilor și complexitatea montajului.
Pentru o comparație relevantă, ofertele trebuie solicitate pentru aceeași configurație și același obiectiv de utilizare.
Este important să fie clarificate lucrările incluse în preț, eventualele pregătiri necesare și condițiile de garanție aplicabile produselor și montajului.
În cazul utilizării terasei în sezonul rece, evaluarea trebuie să includă și cheltuielile de funcționare.
Pentru operatorii Food Service, investiția poate fi analizată și din perspectiva capacității suplimentare de servire, a marjei generate de mesele suplimentare și a costurilor operaționale asociate.
Dacă proiectul trebuie finalizat înaintea unei perioade importante pentru activitatea restaurantului, termenul trebuie comunicat de la început, iar calendarul lucrărilor confirmat după evaluarea spațiului.
De asemenea, cerințele aplicabile lucrării trebuie clarificate împreună cu proiectantul sau autoritatea competentă.
Soluții și pentru birouri și proiecte rezidențiale
Pe lângă închiderile de terase, portofoliul Venddor Smart Ideea include compartimentări din sticlă securizată, tâmplărie PVC, balustrade și cabine de duș realizate la comandă.
În spațiile de birouri, compartimentările din sticlă pot delimita zonele de lucru și sălile de ședință, păstrând lumina naturală.
În proiectele rezidențiale, soluțiile pot răspunde unor nevoi diverse, de la închiderea unei terase până la amenajarea băilor sau integrarea balustradelor.
Pentru dezvoltatorii imobiliari și administratorii de ansambluri, alegerea poate ține cont de tipologiile spațiilor, coerența finisajelor și etapele de montaj.
Configurația și cerințele fiecărui proiect determină soluția potrivită.
Venddor Smart Ideea și P10LED, parteneriat pentru proiecte complete
Venddor Smart Ideea este partener al P10LED, producător și dezvoltator român de soluții LED, digital signage și hardware personalizat, cu aplicații inclusiv în retail, Food Service și spații comerciale. P10LED dezvoltă ecrane LED indoor și outdoor, display-uri interactive și sisteme de comunicare digitală, care pot fi integrate în proiecte de amenajare comercială.
În cazul proiectelor care includ atât lucrări de amenajare, cât și afișaje LED, amplasarea echipamentelor și cerințele de montaj trebuie discutate încă din etapa de planificare.
O propunere completă trebuie să precizeze contribuția fiecărei echipe, etapele de implementare și termenele de realizare.
Cere o ofertă pentru spațiul tău
Pentru solicitarea unei oferte, trimite la office@venddor.ro localitatea, două-trei fotografii ale spațiului și informații despre modul în care dorești să îl utilizezi.
Dacă există un termen important pentru finalizarea proiectului sau dacă amenajarea include și afișaje LED, aceste detalii trebuie menționate încă de la început.
Întregul conținut al site-ului www.retail-FMCG.ro este proprietatea S.C. Retail FMCG Media S.R.L. și este protejat de legea dreptului de autor, neputând fi preluat, copiat parțial sau integral sau folosit pentru crearea de articole derivate, fără acordul expres scris în prealabil al proprietarului. Folosirea în alt scop decât cel personal sau non-comercial este strict interzisă.
Fii primul care află cele mai proaspete ştiri din #retail-ul alimentar, industria #FMCG, #eCommerce, #FoodService și #servicii dedicate retailului, știri pe care le vei putea primi gratuit, direct pe adresa ta de e-mail,
Abonează-te gratuit la newsletter
Publicația retail-FMCG.ro reprezintă platforma ideală pentru a vă promova produsele sau serviciile. Mai multe detalii, AICI.
retail-FMCG.ro a lansat platforma online B2B Meetings, locul de întâlnire al cererii cu oferta de echipamente, tehnologii și servicii pentru retail. B2B Meetings conectează companiile de retail cu potențialii furnizori de servicii pentru retail
Înregistrare
